火锅人气评选方案模板

模板小编- 2023-10-13 03:19:17

火锅人气评选方案模板
标题:火锅人气评选方案模板

一、火锅店人气评选标准及说明

1.店名:包括店名、字号、特色等,要求简洁明了,容易理解。
2. 菜品:评估菜品口味、新鲜度、品种数量、搭配合理性等,要求菜品多样化,口味独特。
3. 服务:评估服务态度、服务效率、环境整洁程度等,要求服务周到、热情。
4. 价格:评估价格亲民、实惠,符合大众口味。

二、火锅店人气评选细则

1.口味评分:

(1) 麻辣火锅:麻辣鲜香,口感浓郁,得分4分。

(2) 清汤火锅:清爽鲜美,不油腻,得分4分。

(3) 羊蝎子火锅:口感醇厚,浓郁,得分4分。

(4) 酸菜火锅:酸辣适口,清爽开胃,得分4分。
2. 新鲜度评分:

(1) 肉类:新鲜、质地细嫩,得分3分。

(2) 蔬菜:新鲜、口感鲜嫩,得分3分。

(3) 海鲜:新鲜、肉质鲜嫩,得分3分。

(4) 其他:特色食材明显,得分3分。
3. 菜品数量评分:

(1) 肉类:菜品数量充足,得分3分。

(2) 蔬菜:菜品数量丰富,得分3分。

(3) 海鲜:菜品数量丰富,得分3分。

(4) 其他:特色菜品有,得分3分。
4. 搭配合理性评分:

(1) 总体搭配:搭配合理,得分3分。

(2) 肉类搭配:搭配平衡,得分3分。

(3) 蔬菜搭配:搭配丰富,得分3分。

(4) 海鲜搭配:搭配平衡,得分3分。

三、火锅店人气评选结果 根据以上评分细则,对给定的火锅店进行评分。得分最高者将获得人气评选冠军。
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