【月饼活动制作方案模板】

一、活动背景 中秋节,是我国的传统节日之一,也是家庭团聚、亲情交流的重要时刻。月饼作为中秋节的代表食品,已经深深地扎根在我们的心中。本次活动旨在通过DIY月饼的制作,让更多人了解月饼的制作过程,体验传统文化的魅力,同时加强家庭团聚和亲密度。

二、活动目的

1.了解月饼的制作过程,感受传统文化的魅力。
2. 提高动手能力,培养家庭团聚的情感。
3. 加强亲子之间的沟通和交流。

三、活动流程

1.前期准备: - 制作食材和工具清单:月饼叶、糯米粉、豆沙馅、转化糖、植物油等。 - 准备工具:模具、手套、保鲜膜、抹布等。
2. 制作步骤: - 第一步:和面 将糯米粉和转化糖混合,加入适量水,揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,醒发1小时。 - 第二步:准备馅料 将豆沙馅和转化糖混合,加入适量水,揉成光滑的馅料。 - 第三步:包馅 将面团分割成4份,每一份搓成一个圆形,用馅料包裹,用手捏成圆形的月饼。 - 第四步:蒸煮 将包好的月饼放入蒸锅中,大火蒸15分钟,取出备用。
3. 活动实施 - 第一步:制作月饼 将醒发好的面团揉成光滑的面团,用擀面杖擀成薄片,卷起成圆柱形,压扁成圆形,放入豆沙馅,包裹好。 - 第二步:装饰 用剩余的月饼叶和转化糖进行装饰,将装饰好的月饼放入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤10分钟即可。 - 第三步:品尝 将做好的月饼取出,准备享用这美味的传统节日食品。

四、活动亮点

1.互动环节:制作过程中,邀请家人或朋友共同参与,边制作边交流,增进彼此的感情。
2. 体验环节:以小组为单位,竞赛制作速度,激发参与者的创作热情。
3. 分享环节:大家分享自己的制作心得,共同交流制作经验,互相学习。 五、活动宣传 通过微信群、朋友圈等渠道宣传活动,吸引更多人参与,感受中秋节的文化魅力。