【无人自助火锅售货计划书】

一、项目概述 本项目旨在打造一款无人自助火锅售货机，该售货机具有自动称重、自动计费、自动找零等功能，旨在解决传统火锅店人力成本较高的问题，提高运营效率，为顾客提供更加便捷、高效的服务。

二、设备特点

1.自动称重：采用电子秤称重，准确计量菜品重量，避免顾客购买过量。
2. 自动计费：实时计算顾客消费金额，自动扣款，找零方便。
3. 自动找零：系统自动根据实际消费金额与设定的找零金额进行匹配，找零精确到分。

三、功能介绍

1.用户注册与登录：顾客通过扫描二维码或输入账号密码进行注册，注册成功后可登录系统。
2. 菜品浏览与选择：顾客浏览商家提供的菜品，选择菜品后加入购物车。
3. 重量称重与计费：顾客在菜品选择后，点击称重，系统自动称重并计算总价，自动扣款。
4. 支付方式：支持现金、支付宝等多种支付方式，提高支付便利性。
5. 订单查询与取消：顾客可以在购物车中查看已选菜品和总价，选择取消订单或修改订单。 6. 评价与投诉：顾客对购买的菜品进行评价，商家收到后进行回复。

四、盈利模式

1.菜品成本：通过采购 bulk 的方式，降低菜品成本，提高利润率。
2. 租金收入：向商家收取设备租金，获取收入。
3. 服务费：向商家收取一定比例的服务费，获取收入。
4. 营销活动：举办各类促销活动，提升客流量，增加收入。 五、市场推广

1.线上推广：通过社交媒体、微信公众号等渠道进行宣传，吸引顾客关注。
2. 线下推广：与各类美食节、商场活动等合作，扩大知名度。
3. 用户口碑：通过提供优质的产品和服务，提高用户满意度，吸引更多的用户。 六、项目实施

1.规划设计：对售货机进行规划设计，包括设备选型、尺寸、结构等。
2. 采购设备：购买电子秤、支付终端、摄像头等设备。
3. 开发系统：根据设备特点，开发智能点餐系统，实现自动称重、自动计费等功能。
4. 调试测试：对售货机进行调试测试，确保设备正常运行。
5. 营销推广：开展线上线下营销活动，吸引顾客关注。 6. 运营维护：对售货机进行日常运营维护，确保设备稳定运行。 七、风险评估

1.设备维护：设备可能出现故障，需要定期检查和维护。
2. 支付安全：支付过程中可能出现信息泄露，需加强数据安全措施。
3. 用户投诉：用户可能对设备不满意，需要及时处理和回应。 【结语】 无人自助火锅售货机具有自动称重、自动计费、自动找零等功能，旨在解决传统火锅店人力成本较高的问题，提高运营效率，为顾客提供更加便捷、高效的服务。