燕鲍翅商业计划书

导语：

作为一个年轻而有梦想的女孩，我一直对餐饮业充满了热情。我相信，每个人对美食的品味和追求都是一样的，因此我决定将自己的兴趣转化为事业，创立一家高品质的餐饮品牌——燕鲍翅。

市场分析：

1.行业现状：

目前，我国餐饮市场已经达到了20000亿元人民币的规模，其中快餐、火锅、烧烤等品类占据了很大的市场份额。然而，高品质、高服务的餐饮市场还没有完全被开发出来。

2. 目标市场：

我的目标市场是有一定消费水平，注重品味和服务的消费者。他们愿意为高品质的食材和精湛的烹饪技艺支付更高的价格。

产品与服务：

1.产品：

燕鲍翅的产品以翅类菜肴为主，包括各种口味的鸟类，如燕窝、鲍鱼、鱼翅等。我们将采用独特的选材标准，严格控制食材的品质和卫生安全。同时，我们将根据不同客户的口味和需求，提供定制化的菜单。

2. 服务：

燕鲍翅将提供一种尊贵、优雅的氛围，让顾客在用餐过程中感受到宾至如归的舒适感。我们的服务员将穿着统一的制服，提供专业的服务。为了保证服务的质量，我们将对服务员进行严格的培训和考核。

营销策略：

1.品牌宣传：

我们将通过多种渠道进行品牌宣传，如社交媒体、网络广告、线下活动等。在宣传中，我们将突出燕鲍翅高品质、高服务的特点，让更多的消费者了解我们的品牌和理念。

2. 合作与联盟：

我们希望能够与更多的高端酒店、餐厅、会所等合作，提供燕鲍翅餐饮服务。同时，我们也欢迎与有相同目标的餐饮企业进行联盟，共同促进高品质餐饮的发展。

经营计划：

1.开设门店：

我们将在

一、二线城市的主要商场、购物中心等地方开设燕鲍翅门店，以吸引目标客户的消费。同时，我们也会考虑在更多城市开设门店，扩大我们的业务范围。

2. 成本预算：

我们预计 startup cost 约为100万元，主要用于品牌宣传、员工培训、门店装修等。我们希望能通过良好的经营管理和高效的生产方式，尽快回收投资并实现盈利。

结论：

通过以上分析，我相信燕鲍翅品牌具有巨大的发展潜力。我将继续努力，将燕鲍翅打造成一个高品质、高服务的餐饮品牌，让更多人品尝到美味的燕鲍翅。