咖啡开店培训方案模板

一、培训目标

1.了解咖啡行业现状及趋势
2. 掌握咖啡店经营基础知识
3. 学习咖啡店管理技巧
4. 增强开店技能

二、培训内容

1.咖啡行业发展现状及趋势 介绍咖啡 industry 的起源、发展历程以及在中国的流行程度。
2. 咖啡店经营基础知识 讲解咖啡店的定位、品牌策划、产品选择、环境设计等方面的基础知识。
3. 咖啡店管理技巧 分析咖啡店管理的重要性和关键环节，如人员管理、客户服务、营销策略等。
4. 咖啡店开店流程 介绍咖啡店开店筹备、店铺装修、采购咖啡豆、招聘员工、开业宣传等环节的流程。

三、培训形式

1.案例分析 通过分析成功咖啡店的经验，为学员提供实际可借鉴的案例。
2. 互动交流 通过小组讨论、案例分析等形式，让学员进行互动交流，共同解决问题。
3. 现场教学 组织学员到实际咖啡店进行现场教学，指导学员进行实际操作。

四、培训收益

1.提高学员对咖啡行业的认识，培养学员对咖啡店经营的兴趣。
2. 增强学员的沟通能力，提高学员团队合作能力。
3. 使学员掌握咖啡店经营基础知识，学会分析问题、解决问题。
4. 提高学员的实践能力，学会开店筹备、店铺管理等实际操作技能。 五、培训要求

1.学员须具备一定的创业或经营经验，对咖啡行业有一定了解。
2. 学员需遵守纪律，认真听讲，积极参与互动交流。
3. 学员需携带笔记本电脑，方便记录培训内容。
4. 培训结束后，学员需进行实际开店筹备工作，并分享自己的经验教训。