【流体熊DIY计划书】
一、材料与工具
1.糯米粉200克
2. 绿豆淀粉100克
3. 纯净水1000毫升
4. 糖80克
5. 蜂蜜20克
6. 红枣10颗
7. 色拉油适量
8. 保鲜膜适量
二、制作步骤
1.将糯米粉和绿豆淀粉混合在一起,加入适量纯净水,用搅拌机打成糊状。
2. 将糊状物倒入平底锅中,用中小火慢慢煮至沸腾,不断搅拌。
3. 将煮至70℃的热液体倒入已经准备好的容器中,倒入色拉油,搅拌均匀。
4. 将红枣去核,切成小块,加入蜂蜜,用搅拌机打成泥状。
5. 将搅拌好的蜂蜜红枣泥倒入糊状物中,搅拌均匀。
6. 将糊状物倒入已经准备好的模具中,放进冰箱冷藏至凝固即可。
三、DIY心得
1.选用纯净水和色拉油,确保糊状物的健康口感。
2. 红枣的核较大,可先去除核再使用。
3. 加入蜂蜜可增加甜度,根据自己的口味适量添加。
4. 冷藏时间不宜过长,否则糊状物会变得过于稠厚。