标题：烘焙情景布置方案模板

一、烘培情景布置方案

为了给孩子们带来一个充满乐趣的烘焙体验，我们需要准备以下物品和场景。

1.物品准备

1.蛋白面粉

2. 糖

3. 低粉

4. 泡打粉

5. 盐
6. 鸡蛋
7. 糖油
8. 面粉
9. 抹茶粉
10. 巧克力豆
1

1.红色色素

2. 场景布置

2. 1
A. 蛋白面粉
B. 糖
C. 低粉
D. 泡打粉
E. 盐

2. 2
A. 蛋白面粉
B. 糖
C. 低粉
D. 泡打粉
E. 盐

2. 3
A. 蛋白面粉
B. 糖
C. 低粉
D. 泡打粉
E. 盐

3. 烘焙步骤

3. 1
A. 把蛋白和糖分开
B. 先加入糖，搅拌均匀
C. 慢慢地加入蛋白，继续搅拌
D. 加入泡打粉、盐、低粉，继续搅拌
E. 加入适量的水，继续搅拌

3. 2
A. 把打发的蛋白分两次加入糖糊中
B. 第一次加入1/3糖糊，继续搅拌
C. 第二次加入2/3糖糊，继续搅拌
D. 烤箱预热至180°C，把蛋糕糊放入烤箱

4. 烘焙结果

4. 1
A. 烤箱发出提示音，蛋糕糊开始膨胀
B. 烤箱继续烘烤，蛋糕糊表面金黄色
C. 取出蛋糕，冷却至室温

4. 2
A. 蛋糕表面呈金黄色，蛋糕内部柔软
B. 蛋糕表面呈金黄色，蛋糕内部松软

二、烘焙情景布置案例

以下是一个典型的烘焙情景布置案例：

案例一：小蛋糕

1.物品准备：

• 蛋白200克
• 糖80克
• 低粉60克
• 泡打粉2克
• 盐3克
• 红色色素适量

2. 场景布置：

• 蛋白和糖分别打发
• 低粉、泡打粉、盐混合在一起
• 把面糊装入裱花袋，挤出花型

3. 烘焙步骤：

• 把A、B混合在一起，加入C、D、E，继续搅拌，直至提起打蛋器，面糊有光泽
• 加入适量的红色色素，继续搅拌
• 把打发的蛋白分两次加入糖糊中，第一次加入1/3糖糊，继续搅拌；第二次加入2/3糖糊，继续搅拌
• 把面糊装入蛋糕模具，抹平表面，并轻轻震实
• 放入预热至180°C的烤箱，烤15分钟左右，取出

4. 烘焙结果：

• 蛋糕表面呈金黄色，蛋糕内部松软

实验结果表明，通过精心策划的烘焙情景布置，孩子们在品尝自己制作的蛋糕时，会感受到烘焙带来的乐趣。