餐厅评比方案模板

本站原创- 2023-08-06 15:26:25

餐厅评比方案模板
餐厅评比方案
一、评比标准 1. 食材质量
(10分) 2. 味道口感
(20分) 3. 服务态度
(15分) 4. 环境卫生
(15分) 5. 菜单价格
(10分) 6. 总体评价
(20分)
二、参赛餐厅 1. 甲餐厅 地址:XX市XX区XX街道 电话:XXX 2. 乙餐厅 地址:XX市XX区XX街道 电话:XXX 3. 丙餐厅 地址:XX市XX区XX街道 电话:XXX
三、评委组成 1. 美食家:负责品尝食材,为餐厅打分。 2. 营养师:负责分析餐厅菜单,为餐厅打分。 3. 服务员:负责服务顾客,为餐厅打分。 4. 环境专家:负责评价餐厅环境卫生,为餐厅打分。 5. 经济学家:负责分析餐厅的价格,为餐厅打分。 6. 综合评委:负责综合评分,为餐厅打分。
四、评分细则 1. 食材质量
(10分) 食材新鲜度:食材新鲜度越高,得分越高。 食材质量:食材质量越高,得分越高。 2. 味道口感
(20分) 味道口感:口感丰富,得分越高。 味道口感:口感不足,得分较低。 3. 服务态度
(15分) 服务态度:服务态度好,得分越高。 服务态度:服务态度差,得分较低。 4. 环境卫生
(15分) 环境卫生:环境卫生好,得分越高。 环境卫生:环境卫生差,得分较低。 5. 菜单价格
(10分) 菜单价格:菜单价格合理,得分越高。 菜单价格:菜单价格过高,得分较低。 6. 总体评价
(20分) 总体评价:综合评分高,得分越高。 总体评价:综合评分低,得分较低。 五、参赛餐厅评分 1. 甲餐厅 食材质量:9分 味道口感:19分 服务态度:18分 环境卫生:15分 菜单价格:8分 总体评价:17分 2. 乙餐厅 食材质量:8分 味道口感:18分 服务态度:20分 环境卫生:14分 菜单价格:9分 总体评价:19分 3. 丙餐厅 食材质量:9分 味道口感:17分 服务态度:15分 环境卫生:13分 菜单价格:8分 总体评价:14分 六、获胜餐厅 根据评分细则,经过激烈的角逐,乙餐厅以总分:20分,荣获本次评比的冠军。
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