鸡翅制作方案模板下载

一、材料准备

1.鸡翅膀：500克
2. 盐：适量
3. 胡椒粉：适量
4. 生姜：适量
5. 蒜：适量 6. 料酒：适量 7. 酱油：适量 8. 白糖：适量 9. 鸡精：适量 10. 食用油：适量

二、制作步骤

1.鸡翅膀去除骨头，洗净，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
2. 鸡翅膀用开水焯水，捞出备用。
3. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡翅爆炒。
4. 加入适量盐、胡椒粉、料酒、酱油、白糖、鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，淹没鸡翅，大火烧开，转小火慢慢炖煮1-2小时。 6. 收汁，出锅装盘即可。

三、小贴士

1.焯水的时间不宜过长，避免肉质过于硬。
2. 炖煮的时间也要适当，过长时间煮会影响口感。
3. 调味时要根据个人口味适量调整。

四、食用指南

1.可以将鸡翅搭配米饭食用，也可以作为下饭菜单独食用。
2. 食用时可加入适量葱花、香菜等蔬菜，增加口感层次。 鸡翅制作方案模板下载，希望对您有帮助。在制作过程中，可以根据个人口味适量调整材料和用量，享受美食的同时，也要注意食用安全。