【熟食店筹备计划书】

一、店铺概况

1.店铺名称：<填写店铺名称>
2. 店铺地址：<填写店铺地址>
3. 经营范围：<填写经营范围，如早餐、午餐、晚餐等>
4. 营业时间：<填写营业时间，如早上9点至晚上10点>

二、经营策略

1.产品定位：<填写产品定位，如大众口味、特色菜系等>
2. 价格策略：<填写价格策略，如价格亲民、价格中等等>
3. 营销策略：<填写营销策略，如活动宣传、合作营销等>
4. 服务理念：<填写服务理念，如服务优质、服务热情等>

三、经营预算

1.人员预算：<填写员工人数、薪资水平等>
2. 物料预算：<填写所需物料，如食材、餐具、用具等>
3. 设备预算：<填写所需设备，如厨房设备、餐具等>
4. 装修预算：<填写店铺装修预算，如装修风格、装修费用等>
5. 水电煤预算：<填写水电煤预算，如每月用水、用电等> 6. 其他预算：<填写其他预算，如租金、交押金等>

四、风险评估

1.市场风险：<填写市场风险，如竞争压力、原材料价格波动等>
2. 运营风险：<填写运营风险，如员工离职、设备故障等>
3. 财务风险：<填写财务风险，如投资风险、资金流动性风险等>

五、筹备计划

1.店铺设计：<填写店铺设计，如风格、颜色、装修等>
2. 设备选购：<填写设备选购，如厨房设备、餐具等>
3. 原料采购：<填写原料采购，如食材来源、采购途径等>
4. 员工招聘：<填写员工招聘，如招聘方式、招聘要求等>
5. 营销活动：<填写营销活动，如开业活动、优惠活动等>

六、总结

1.本店优势：<填写本店优势，如口味独特、价格实惠等>
2. 本店劣势：<填写本店劣势，如服务有待提高、设备不足等>
3. 筹备进度：<填写筹备进度，如进度安排、进度汇报等>
4. 筹备结果：<填写筹备结果，如开业成功、达成目标等>