烘焙方案设计模板

一、原料与工具准备

1.面粉：适量
2. 黄油：适量
3. 糖：适量
4. 鸡蛋：2个
5. 泡打粉：适量 6. 盐：适量 7. 香草精：适量 8. 面粉：适量 9. 牛油：适量

二、烘焙步骤

1.将黄油软化，用电动打蛋器打至颜色发白。
2. 加入糖，先用少量糖，逐量加入，直到糖完全融化。
3. 加入香草精、盐、泡打粉，继续搅拌均匀。
4. 慢慢加入面粉，搅拌至面糊中没有面粉颗粒。
5. 加入鸡蛋，搅拌至面糊中没有鸡蛋颗粒。 6. 将面糊倒入已经涂油的烤盘中，用刮刀刮平表面。 7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15分钟。 8. 将烤盘取出，用刀将面糊表面划出花纹，再将面糊表面刷上一层融化的黄油。 9. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤10分钟。 10. 取出烤盘，将面糊表面连同划纹装饰一起刷上一层融化的黄油。 1

1.将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤10分钟。 1
2. 取出烤盘，将面糊表面连同划纹装饰一起刷上一层融化的黄油。 1
3. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤10分钟。 1
4. 取出烤盘，将面糊表面连同划纹装饰一起刷上一层融化的黄油。 1
5. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤10分钟。 16. 取出烤盘，将面糊表面连同划纹装饰一起刷上一层融化的黄油。 17. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤10分钟。 18. 取出烤盘，将面糊表面连同划纹装饰一起刷上一层融化的黄油。 19. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤10分钟。 20. 取出烤盘，将面糊表面连同划纹装饰一起刷上一层融化的黄油。 2

1.将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤10分钟。 2
2. 取出烤盘，将面糊表面连同划纹装饰一起刷上一层融化的黄油。 2
3. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤10分钟。 2
4. 取出烤盘，将面糊表面连同划纹装饰一起刷上一层融化的黄油。 2
5. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤10分钟。 26. 取出烤盘，将面糊表面连同划纹装饰一起刷上一层融化的黄油。 27. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤10分钟。 28. 取出烤盘，将面糊表面连同划纹装饰一起刷上一层融化的黄油。 29. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤10分钟。 30. 取出烤盘，将面糊表面连同划纹装饰一起刷上一层融化的黄油。 3

1.将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤10分钟。

三、注意事项

1.烤箱温度和烘焙时间根据个人烤箱的性能而定。
2. 面糊中面粉的量可以根据自己的口感调整。
3. 划纹装饰可以根据个人口味和喜好进行调整。
4. 烤制过程中尽量不要打开烤箱门，以免影响烘焙效果。