餐饮经营计划书(餐饮经营计划书怎么写好)
12972024-08-01
项目地点:校园周边
项目规模:100平方米
项目投资:30万元
随着学校人数的不断增加,同学们对于水果的需求也越来越大,而校园周边的水果店却往往难以满足我们的需求。因此,我们计划在学校周边开设一家水果店,提供更加新鲜、优质的水果,满足同学们的消费需求。
二、经营内容提供新鲜、优质的水果,包括水果类、蔬菜类、零食类等,以满足顾客需求。
采用直营模式,统一采购、统一销售,保证水果的新鲜度和质量。
1.宣传推广:通过学校周边宣传、社交媒体等渠道,提高水果店的知名度和曝光度。
2. 会员制度:办理会员卡,积分累积,享受折扣优惠。
3. 促销活动:定期举办促销活动,吸引顾客购买。
1.场地租赁费:3000元/月
2. 装修费:2000元
3. 采购成本:150000元
4. 库存积压:5000元
1.员工工资:5000元/月
2. 水电费:2000元/月
3. 营销费用:3000元/月
4. 其他费用:1000元/月
45000元
1.场地租赁:与学校周边商家协商,以保证场地租赁价格合理。
2. 装修设计:请专业设计师进行装修设计,确保符合学校周边的审美标准。
3. 采购水果:与当地果农合作,保证水果的新鲜度和质量。
4. 安装设备:购买必要的经营设备,包括冰箱、冰柜、保鲜柜、称重机等。
5. 招聘员工:通过招聘平台或者人力资源公司,寻找具有相关经验的水果店员工。
6. 营销推广:通过多种渠道进行宣传推广,提高水果店的知名度和曝光度。
五、风险评估
1.市场需求不足:水果店的市场需求受季节和天气影响较大,可能存在市场需求不足的情况。
2. 竞争加剧:周边竞争对手较多,水果品质和价格可能成为影响消费者选择的关键因素。
3. 资金不足:经营一家水果店需要投入一定的资金,可能存在资金不足的情况。
1.市场需求不足:通过加强品牌宣传、提高产品质量等方式,吸引更多顾客。
2. 竞争加剧:加强产品质量、降低价格等方式,提高竞争力。
3. 资金不足:积极寻找资金来源,如向银行申请贷款、寻求投资等。
1.制定年度经营计划,确保实现预定的销售额和利润目标。
2. 加强员工培训,提高服务质量,确保顾客满意度。
3. 定期检查经营状况,对经营计划进行修正和调整。
校园周边水果店具有广阔的市场空间和发展潜力,本计划书所述的经营内容和预算,有助于实现预定的经营目标。