标题：餐厅餐具购置计划书

一、目的及背景 随着餐厅业务的发展，客户对用餐体验的要求也越来越高。为了提高服务质量，提升客户满意度，我们决定对餐厅餐具进行购置更新。本文将详细阐述购置计划的目的、背景、预算、采购渠道及方案等。

二、购置计划书

1.目的：

(1)提升餐厅形象，增强客户对餐厅的信任感；

(2)增强餐具使用寿命，降低餐具损耗；

(3)提高餐厅的服务水平，增强客户满意度。
2. 背景：

(1)餐厅目前使用的餐具已使用多年，存在一定程度的安全隐患；

(2)随着餐厅业务的发展，客户对用餐体验的要求越来越高，餐具更新已成为必然趋势；

(3)市场竞争激烈，同类餐厅普遍采用高品质餐具，提升餐厅竞争力。
3. 预算：

(1)餐具购置费用：人民币10,000元；

(2)餐具维修费用：人民币2,000元/年。
4. 采购渠道：

(1)线上：通过网络采购平台采购；

(2)线下：实地考察餐具供应商，比较品质及价格。
5. 方案：

(1)选择符合餐厅定位、品质及价格的餐具；

(2)餐具应具备易清洗、易存储、不易脏污等特点；

(3)根据餐厅实际情况，合理分配餐具使用区域，确保餐具使用效果；

(4)对餐具使用情况进行定期检查，确保餐具安全卫生。

三、实施步骤

(1)制定采购计划，明确采购目标、预算、采购渠道及方案；

(2)进行网上采购，对比多个供应商的产品质量和价格；

(3)实地考察餐具供应商，确定最终合作商；

(4)签订合同并安排付款及送货事宜；

(5)对餐具使用情况进行定期检查，确保餐具安全卫生。

四、预期效果

(1)提升餐厅形象，增强客户对餐厅的信任感；

(2)增强餐具使用寿命，降低餐具损耗；

(3)提高餐厅的服务水平，增强客户满意度。