标题：凉拌笋丝配送方案模板 摘要：本文主要介绍了一种以凉拌笋丝配送方案为主题的方案模板，包括配送流程、所需材料及工具清单等内容，旨在为读者提供一份详细的笋丝配送方案。

一、配送流程

1.收集材料 首先需要收集新鲜竹笋，去壳、去头，将笋丝洗净后晾干。
2. 清洗笋丝 将笋丝放入清水中浸泡30分钟，去除杂质，然后用清水冲洗干净。
3. 焯水 将笋丝放入沸水中焯水2-3分钟，去除草酸，并保持笋丝的脆度。
4. 降温 将焯水后的笋丝捞出，放入冰水中降温，以保持其口感。
5. 准备调料 将芝麻、香菜、葱花分别切成末，加入酱油、香醋、糖、鸡精

（或辣椒油）等调料，调成汁备用。 6. 装盘 将处理好的笋丝装盘，将调好的汁淋在笋丝上，撒上芝麻、香菜、葱花等，即可享用。

二、所需材料及工具清单

1.竹笋：500克
2. 剪刀：1把
3. 笊篱：1个
4. 热水：适量
5. 冷水：适量 6. 食用油：适量 7. 盐：适量 8. 香醋：适量 9. 糖：适量 10. 鸡精

（或辣椒油）：适量 1

1.芝麻：适量 1
2. 香菜：适量 1
3. 葱花：适量

三、注意事项

1.焯水时间要短，以保持笋丝的脆度。
2. 降温时间要充分，以保证笋丝的口感。
3. 调料要根据个人口味适量调整。
4. 应将笋丝装盘后，再淋上调料，以确保调料充分渗透入笋丝中。

四、结论 本文介绍了一种凉拌笋丝配送方案模板，包括配送流程、所需材料及工具清单等内容，旨在为读者提供一份详细的笋丝配送方案。希望读者在实际操作中能够按照方案进行，制作出美味可口的凉拌笋丝。