餐饮联合检查方案模板
一、前言
为了加强餐饮行业的管理,规范经营行为,提高服务质量,根据相关法律法规,制定本餐饮联合检查方案。本方案旨在通过联合检查的方式,加强餐饮企业之间的沟通和协作,提高整体服务质量水平。
二、检查目的
1.规范餐饮企业经营行为,提高服务质量;
2. 加强餐饮企业之间的沟通和协作;
3. 提高整体服务质量水平。
三、检查对象
本方案适用于全市范围内的餐饮企业,包括快餐、正餐、小吃、饮品等所有类型的餐饮企业。
四、检查内容
1.证照是否齐全;
2. 食品安全管理是否规范;
3. 环境卫生是否符合要求;
4. 服务质量是否符合标准;
5. 员工是否具备健康证。
五、检查方式
1.联合检查:由市、区
(县)食品药品监督管理局组织相关部门,对餐饮企业进行联合检查;
2. 随机抽查:在餐饮企业开展随机抽查;
3. 暗访调查:对餐饮企业进行暗访调查。
六、检查结果处理
1.对于检查结果合格的企业,给予表扬;
2. 对于检查结果不合格的企业,给予警告,并责令整改;
3. 对于拒不整改的企业,予以关停整顿;
4. 对于涉嫌违法犯罪的企业,移送相关部门处理。
七、检查结果公告
对于检查结果合格的企业,市、区
(县)食品药品监督管理局将在官方网站和新闻媒体上进行公告,鼓励市民监督。
八、组织实施
1.成立联合检查小组,由市、区
(县)食品药品监督管理局分管领导担任组长;
2. 确定检查对象,制定检查方案;
3. 联合检查小组成员分工协作,开展联合检查;
4. 检查结果及时公布,并纳入年度绩效考核。
九、其他要求
1.联合检查小组成员应遵守职业道德,不得泄露检查结果;
2. 餐饮企业应积极配合联合检查,不得拒绝、阻碍检查;
3. 对于联合检查中发现的问题,餐饮企业应立即采取措施进行整改;
4. 联合检查小组应根据实际情况,适时调整检查方案。