创业计划书：赣南脐橙

一、项目概述

赣南脐橙是中国江西省赣南地区特产的一种橙子，以其鲜美多汁、香甜可口的口感和独特的保健功效而闻名。近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，赣南脐橙市场需求日益增加，成为了江西省的一大农产品特色。 我们致力于打造一款高品质、高产量的赣南脐橙品牌，让更多的人了解和品味赣南脐橙的美味与健康。

二、市场分析

1.市场概况 赣南脐橙主要分布在江西省赣南地区，包括赣州市、赣潭区、章贡区、南康区等地。近年来，随着交通和物流的改善，赣南脐橙的销售范围不断扩大，市场需求日益增加。
2. 市场趋势

(1) 产品需求增加：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对水果的需求也逐渐增加，特别是赣南脐橙以其鲜美多汁、香甜可口的口感和独特的保健功效受到了消费者的喜爱。

(2) 市场竞争加剧：赣南脐橙市场竞争加剧，许多企业纷纷加入其中，但产品的品质和口感参差不齐，导致消费者难以选择。

(3) 品牌建设滞后：赣南脐橙品牌建设滞后，很多企业缺乏品牌意识，缺乏统一的品牌形象和标识，导致消费者对赣南脐橙的认可度不高。
3. 市场机会

(1) 品牌优势：赣南脐橙产地独特，口感鲜美，具有一定的品牌优势。

(2) 政策支持：政府对农业产业的支持，为赣南脐橙发展提供了政策保障。

(3) 市场需求：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，赣南脐橙市场需求不断增加。

三、产品与定位

1.产品定位 我们主要面向中高端市场，以品质优良、口感鲜美的赣南脐橙为产品核心，以消费者需求为导向，开发出符合市场需求的高品质赣南脐橙产品。
2. 产品特点

(1) 产地特色：赣南脐橙产自赣南地区，口感鲜美，具有一定的地域特色。

(2) 品质优良：我们精选赣南地区优质脐橙，采用先进的种植和加工技术，保证脐橙品质优良。

(3) 口感鲜美：赣南脐橙口感鲜美，汁多肉脆，甜度适中，具有一定的口感特点。

(4) 保健功效：赣南脐橙富含多种维生素和矿物质，具有保健功效。
3. 营销定位

(1) 品牌形象：以“健康美味，尽在赣南脐橙”为核心理念，打造高品质、健康美味的赣南脐橙品牌形象。

(2) 市场定位：针对中高端市场，以品质优良、口感鲜美的赣南脐橙为产品核心，满足中高端市场的需求。

(3) 价格定位：根据市场情况，合理定价，以保证产品的销售和利润。

四、生产与供应链

1.生产工艺 我们采用先进的橙汁萃取技术，将赣南脐橙的果肉萃取成橙汁，然后进行浓缩、沉淀、过滤等工艺，制作成赣南脐橙汁。
2. 生产流程

(1) 脐橙选择：选择赣南地区优质的脐橙。

(2) 清洗、切果：清洗脐橙表面的杂质，将脐橙切成小块。

(3) 橙汁萃取：将脐橙块放入橙汁萃取机中，萃取出橙汁。

(4) 沉淀、过滤：将橙汁倒入沉淀池中，沉淀除去果渣，然后进行过滤，除去残留物。

(5) 浓缩：将沉淀后的橙汁进行浓缩，使其成为浓稠的橙汁。

(6) 灭菌、杀菌：将橙汁进行高温灭菌、杀菌，保证产品的卫生和安全。

(7) 灌装：将橙汁灌装到橙子中，形成赣南脐橙。
3. 供应链

(1) 采购：以赣南地区的橙子为主，确保橙子的品质和供应。

(2) 橙子加工：在生产过程中，严格控制橙子的加工流程，保证橙子的品质。

(3) 橙汁萃取：采用先进的橙汁萃取技术，保证橙汁的萃取质量。

(4) 浓缩、过滤：将橙汁进行浓缩、过滤，除去杂质。

(5) 灭菌、杀菌：对橙汁进行高温灭菌、杀菌，保证产品的卫生和安全。

(6) 橙汁灌装：将橙汁灌装到橙子中，形成赣南脐橙。

五、营销策略

1.广告宣传：通过电视、报纸、杂志等媒体，加大赣南脐橙的品牌宣传力度，提高品牌知名度和美誉度。
2. 拓展销售渠道：通过网络销售、线下销售等多种销售渠道，拓展销售网络，保证产品的销售和市场份额。
3. 产品体验：在销售点设立体验区，让消费者亲自品尝赣南脐橙，了解产品的特点和优势。
4. 会员制度：设立会员制度，通过积分、优惠等手段，提高消费者的忠诚度，促进产品销售。 六、风险分析

1.原料供应不稳定：赣南脐橙的产地较为集中，如果原料供应不稳定，可能会影响生产计划和产品品质。
2. 市场竞争加剧：随着市场竞争加剧，产品品质和价格成为消费者选择的重要因素，我们需要不断提高品质和降低成本，保持竞争力。
3. 品牌建设滞后：品牌建设滞后，可能会影响消费者对赣南脐橙的认可度和忠诚度。我们需要加强品牌建设，提高品牌知名度和美誉度。