【贵州餐饮计划书】

一、项目概述

本项目旨在打造一家贵州特色餐饮店,以传承贵州美食文化,发扬贵州人民的生活为宗旨。该餐厅将提供各种地道的贵州菜肴,注重食材的选用,保证每一道菜肴都带有贵州特色。我们坚信,贵州的美食文化是值得传承和发扬的,让我们一起为贵州的美食文化努力。

二、经营理念

1.选用贵州特色食材 我们选用的食材都是贵州当地特色食材,例如:贵州辣椒、贵州花椒、贵州大葱、贵州鸡蛋等。我们注重食材的纯正和质量,保证每一道菜肴都能够体现贵州特色。
2. 坚持传统工艺 我们坚持使用传统的贵州烹饪工艺,例如:蒸、煮、烤、炸、炒等。我们相信,传统工艺能够更好地保持食材的口感和营养价值,同时也能更好地体现贵州特色。
3. 打造贵州特色菜品 我们将会提供各种地道的贵州特色菜品,例如:酸汤鱼、酸辣粉、烤羊肉串、贵州火锅等。我们注重将贵州特色与不同菜品相结合,打造出符合不同顾客口味的菜肴。
4. 打造舒适用餐环境 我们致力于为顾客打造舒适、温馨的用餐环境。我们的餐厅将提供舒适的座位、舒适的氛围以及贴心的服务。我们相信,舒适、温馨的用餐环境能够给顾客带来更好的用餐体验。

三、营销策略

1.开展线上营销 我们将开展各种线上营销活动,例如:通过微信公众号、微博等社交媒体平台宣传餐厅,发布优惠活动、通过网络订餐等方式,吸引更多的顾客来到我们的餐厅。
2. 开展线下推广 我们还将通过各种线下推广活动,例如:和当地酒店、民宿、网红店合作,提供代金券、优惠券等,吸引更多的顾客来到我们的餐厅。
3. 组织特色活动 我们还将会组织各种特色活动,例如:举办贵州特色美食节、邀请网红直播带货等,吸引更多的顾客来到我们的餐厅,了解贵州的美食文化。

四、经营预算

1.场地租赁费:50万元
2. 装修费:10万元
3. 采购食材费用:50万元
4. 厨房设备费用:30万元
5. 人力资源费用:80万元 6. 其他费用:20万元 7. 预留资金:10万元 总计:120万元

五、总结

贵州餐饮计划书示例 我们相信,贵州的美食文化是值得传承和发扬的。通过选料、传统工艺、特色菜品以及舒适用餐环境等方式,我们将为您提供一道道地道的贵州特色菜品,让您感受到贵州的魅力。