烧鸡店销售方案模板 摘要: 本文介绍了烧鸡店销售方案的模板,包括市场分析、销售目标、营销策略和销售管理等内容。通过市场分析,我们了解了目标客户和竞争对手的情况,并制定了相应的销售目标。通过营销策略,我们确定了具体的销售策略,包括宣传策略、销售渠道和销售价格等。最后,通过销售管理,我们规范了销售流程,以确保销售工作的顺利进行。 关键词:烧鸡店,销售方案,市场分析,销售目标,营销策略,销售管理

一、市场分析

1.市场需求 随着人们生活水平的提高,对于食品质量的要求也越来越高,因此烧鸡店的市场需求量越来越大。在竞争激烈的市场中,我们的目标客户是注重食品质量和口感的中高端消费者。
2. 竞争对手分析 我们的竞争对手主要是附近的高档餐厅和快餐店。他们的烧鸡店虽然口感不错,但是价格较高,不符合我们的目标客户的需求。因此,我们制定了相应的销售目标,以吸引更多的目标客户。
3. 市场趋势 近年来,随着烧鸡店市场的不断扩大,越来越多的烧鸡店出现在城市中。这使得市场趋势变得更加激烈。因此,我们需要制定出更加具有吸引力的销售方案,以吸引更多的目标客户。

二、销售目标

1.短期目标 在刚刚过去的这个月里,我们的目标是以增加销售额为目标,吸引更多的目标客户。具体来说,我们要达到以下三个目标:

(1)每个星期至少卖出一道烧鸡菜品;

(2)每个星期至少卖出30份烧鸡;

(3)每个星期至少实现10%的销售额增长。
2. 长期目标 在未来的6个月内,我们的目标是在保持销售额增长的基础上,实现销售额翻倍。具体来说,我们要达到以下三个目标:

(1)每月至少卖出200道烧鸡菜品;

(2)每月至少卖出100份烧鸡;

(3)每月至少实现20%的销售额增长。

三、营销策略

1.宣传策略 为了达到上述目标,我们需要制定出相应的宣传策略。具体来说,我们将采取以下措施:

(1)在社交媒体上发布烧鸡菜品图片,吸引目标客户的注意;

(2)在附近高档餐厅推广烧鸡菜品,吸引更多目标客户;

(3)通过各大网络平台宣传烧鸡菜品,吸引更多的目标客户。
2. 销售渠道 为了达到上述目标,我们需要确定合适的销售渠道。具体来说,我们将采取以下措施:

(1)在附近高档餐厅、超市和集市等地推广烧鸡菜品;

(2)在社交媒体上发布优惠活动,吸引更多目标客户;

(3)通过各大网络平台和手机应用程序,将烧鸡菜品直接推销给目标客户。
3. 销售价格 为了达到上述目标,我们需要制定合理的销售价格。具体来说,我们将采取以下措施:

(1)根据市场供需情况,合理定价;

(2)在保证产品质量的前提下,尽可能地降低销售价格;

(3)在促销期间,提供更加优惠的价格,以吸引更多目标客户。

四、销售管理

1.开店时间 为了达到上述目标,我们需要确定合适的开店时间。具体来说,我们将采取以下措施:

(1)在周末或节假日,适当延长开店时间,以吸引更多目标客户;

(2)在工作日,尽量在早上或晚上时段营业,以满足目标客户的需求。
2. 员工管理 为了达到上述目标,我们需要制定合适的管理方案。具体来说,我们将采取以下措施:

(1)招聘持有健康证的员工,确保员工的健康;

(2)为员工提供必要的培训,以提高员工的服务水平;

(3)定期对员工进行考核,确保员工的工作态度认真。
3. 售后服务 为了达到上述目标,我们需要制定相应的售后服务方案。具体来说,我们将采取以下措施:

(1)为客户提供免费的送餐服务;

(2)在客户对菜品不满意的情况下,提供相应的退款或换货服务;

(3)定期对客户进行回访,了解客户的需求和满意度。