【疫情团长团菜计划书】

一、菜品介绍

1.菜品一：宫保鸡丁
2. 菜品二：麻婆豆腐
3. 菜品三：水煮鱼
4. 菜品四：叉烧
5. 菜品五：红烧肉 6. 菜品六：木须肉 7. 菜品七：青椒炒肉 8. 菜品八：油焖茄子 9. 菜品九：西红柿炖牛腩 10. 菜品十：白灼虾

二、疫情期间菜品推荐

1.宫保鸡丁：口味鲜美，营养丰富，易于制作，适合家庭聚餐。
2. 麻婆豆腐：辣味浓郁，口感丰富，易于制作，适合家庭聚餐。
3. 水煮鱼：口感鲜辣，营养丰富，易于制作，适合家庭聚餐。
4. 叉烧：口感鲜嫩，味道浓郁，易于制作，适合家庭聚餐。
5. 红烧肉：口感鲜嫩，味道浓郁，易于制作，适合家庭聚餐。 6. 木须肉：口感鲜嫩，味道浓郁，易于制作，适合家庭聚餐。 7. 青椒炒肉：口感鲜嫩，味道浓郁，易于制作，适合家庭聚餐。 8. 油焖茄子：口感鲜嫩，味道浓郁，易于制作，适合家庭聚餐。 9. 西红柿炖牛腩：口感鲜嫩，味道浓郁，营养丰富，适合家庭聚餐。 10. 白灼虾：口感鲜美，营养丰富，易于制作，适合家庭聚餐。

三、疫情期间菜品制作注意事项

1.注意个人卫生，勤洗手，减少外出，尽量避免人员聚集。
2. 食材要新鲜，处理干净，避免污染。
3. 做饭时，注意通风，保持良好的烹饪环境。
4. 菜品制作要掌握好火候，避免过旺或过小火候。
5. 菜品制作过程中，要佩戴口罩，避免吸入病毒。 6. 菜品制作完成后，要进行充分的消毒，避免污染环境。

四、疫情期间菜品推荐

1.宫保鸡丁：口味鲜美，营养丰富，易于制作，适合家庭聚餐。
2. 麻婆豆腐：辣味浓郁，口感丰富，易于制作，适合家庭聚餐。
3. 水煮鱼：口感鲜辣，营养丰富，易于制作，适合家庭聚餐。
4. 叉烧：口感鲜嫩，味道浓郁，易于制作，适合家庭聚餐。
5. 红烧肉：口感鲜嫩，味道浓郁，易于制作，适合家庭聚餐。