食堂设备采购方案计划书
一、项目概述
为了满足餐厅日常运营需要,我们拟对餐厅厨房设备进行采购。此次采购包括以下设备:
1.厨师灶:2台
2. 烤箱:1台
3. 冰箱:2台
4. 冰柜:1台
5. 餐具:1套
6. 厨房设备:1套
二、采购原则
1.满足餐厅运营需求为首要原则。
2. 设备品质为次要原则。
3. 价格合理为原则。
三、采购方案
1.厨师灶
选择品牌:奥林巴斯
(品牌代码:ORB-S1200)
数量:2台
技术参数:
额定压力:1.0MPa
燃烧效率:≥80%
适用高度:80cm
2. 烤箱
选择品牌:德龙
(品牌代码:LD-1200)
数量:1台
技术参数:
额定电压:220V
额定功率:200W
最大烤盘尺寸:20cm×20cm×10cm
3. 冰箱
选择品牌:海尔
(品牌代码:HEL-2850)
数量:2台
技术参数:
额定电压:220V
额定功率:220W
最大存储量:
类型 | 型号 | 容量
(L)
-----|-----------|------------
冷冻室 | 1 | 90
冷藏室 | 1 | 110
总容积 | 2 | 200
4. 冰柜
选择品牌:康佳
(品牌代码:KJ-220)
数量:1台
技术参数:
额定电压:220V
额定功率:220W
最大储物量:
类型 | 型号 | 容量
(L)
-----|-----------|------------
冷冻室 | 1 | 120
冷藏室 | 1 | 80
总容积 | 2 | 200
5. 餐具
选择品牌:维达
(品牌代码:VD-1200)
数量:1套
技术参数:
材质:不锈钢
耐热温度:80℃
6. 厨房设备
选择品牌:爱丽舍
(品牌代码:ES-1200)
数量:1套
技术参数:
材质:不锈钢
耐热温度:80℃
四、采购预算
本次采购预算共计:人民币11,000元整
(不含税)
五、采购合同
采购人与供应商签订的采购合同应包括以下内容:
1.采购设备名称、型号、数量、交货日期、价格等。
2. 付款方式、交货验收方式等。
3. 设备保养、维修等事项。
六、采购实施
本方案所列采购设备均为公司必需品,须在采购合同签订后1个月内完成采购工作。