怎么写咖啡烘焙计划书模板 ======================== 写咖啡烘焙计划书时,需要充分考虑烘焙的流程,包括咖啡豆的挑选、烘焙温度的控制、烘焙时间的掌握等等。下面是一个简单的咖啡烘焙计划书模板,供大家参考。

1.原料选择 - 选择高品质的咖啡豆,颜色深的豆子更有优势。 - 如果是拼配咖啡,需要确定各种咖啡豆的比例,以达到理想的味道。
2. 烘焙目标 - 确定烘焙目标,如浅烘、中烘或深烘等。 - 根据烘焙目标,确定烘焙温度和时间,以及是否需要进行预烘焙。
3. 烘焙步骤 - 进行烘焙前需要进行预热,将烘焙炉预热至所需的温度。 - 将咖啡豆放入烘焙盘中,并放入预热好的烘焙炉中。 - 根据烘焙目标和温度,调整烘焙时间和温度。 - 在烘焙过程中需要定期翻动咖啡豆,确保烘焙均匀。 - 当咖啡豆烘焙完成后,将其取出,放入咖啡豆储藏室中。
4. 烘焙结果 - 根据烘焙目标和温度,获得理想的咖啡烘焙结果。 - 浅烘咖啡豆口感较酸,中烘咖啡豆口感较平衡,深烘咖啡豆口感较苦涩。 以上是一个简单的咖啡烘焙计划书模板,可以根据实际情况进行修改和补充。希望对大家有所帮助。