日式店铺卫生打扫计划书

一、清洁目的

1.保持店铺内外的清洁整洁，提高客户满意度。
2. 减少细菌滋生，保障员工健康安全。
3. 提升店铺形象，增强顾客对店铺的信任感。

二、清洁标准

1.地面：

• 颜色：保持地面色泽原状，无尘土、杂物、头发等杂物。
• 湿度：保持地面干燥，避免地面潮湿、霉菌滋生。
• 清洁剂：使用中性、环保的清洁剂，避免对地面造成损害。

2. 墙壁：

• 颜色：保持墙壁原状，无污渍、水印等。
• 湿度：保持墙壁干燥，避免墙壁潮湿、发霉。
• 清洁剂：使用中性、环保的清洁剂，避免对墙壁造成损害。

3. 设备设施：

• 桌面、椅子：保持整洁，无灰尘、油渍等。
• 门把手、水龙头：保持干净，无水垢、沉积物等。
• 货架、抽屉：保持整齐，无灰尘、杂物等。

三、清洁计划

1.定期清洁：

• 每周一：对店铺整体进行一次全面清洁，包括地面、墙壁、设备设施等。
• 每两周：对店铺进行一次深度清洁，包括每个角落、每个设备设施等。
• 每月：对店铺进行一次全面清洁和消毒，包括所有设备设施。

2. 定期检查：

• 每天：检查店铺的清洁情况，确保符合要求。
• 每周：对店铺进行一次全面检查，确保所有设备设施都处于良好使用状态。
• 每月：对店铺进行全面检查，确保所有设备设施都符合清洁要求。

3. 责任分工：

• 店长：负责店铺的整体清洁和维护工作。
• 店员：负责店铺日常的清洁工作，确保店铺的清洁卫生。

四、清洁记录

1.每天清洁记录：

• 日期：
• 时间：
• 责任人：
• 清洁内容：
• 清洁结果：

2. 每周清洁记录：

• 日期：
• 时间：
• 责任人：
• 清洁内容：
• 清洁结果：

3. 每月清洁记录：

• 日期：
• 时间：
• 责任人：
• 清洁内容：
• 清洁结果：

五、附则

本计划自发布之日起生效，未经店长批准，任何人都不得擅自修改。