【凉皮小吃营销计划书范文】

一、产品简介 凉皮是一种有着悠久历史的传统小吃,以独特的口感和营养丰富而受到广大人民群众的喜爱。为了扩大市场,提高销售额,制定本营销计划书,以提高产品的知名度和销售量。

二、目标市场 本产品面向全国市场,特别注重大城市和年轻人。根据市场调查,目标人群集中在18-35岁的男性、女性和儿童,以及学生和白领。

三、营销策略

1.品牌推广

(1) 社交媒体:通过微博、微信、抖音等社交媒体平台推广,让更多的人了解产品的特点和口感,增加品牌知名度和曝光度。

(2) KOL推广:寻找一些知名美食博主进行合作,让他们在社交媒体上分享凉皮食用的体验和感受,并提供优惠购买链接,吸引更多的目标人群。
2. 包装设计 对产品包装进行升级改造,增加产品的可视性,提高产品的吸引力和辨识度。包装采用统一的颜色和标识,并加上有趣的图案和文字,让消费者更容易认识和记忆。
3. 价格策略 制定合理的价格策略,提高产品的性价比。在保证产品质量的前提下,将价格定为中等偏上水平,以吸引更多的消费者。
4. 渠道拓展 拓展销售渠道,包括线下和线上销售。线下销售可在商场、美食街等地方设立展示摊位,进行现场销售和推广。线上销售可在电商平台、社交媒体等渠道进行推广,增加曝光度和销售量。

四、营销活动

1.开店促销 在部分城市和高校附近开设凉皮小吃店,推出优惠促销活动,包括前100名顾客免费品尝、买一送一等,以吸引更多的目标人群。
2. KOL合作 与一些美食博主进行合作,推出优惠购买活动,以吸引更多的目标人群。
3. 社交媒体互动 在社交媒体上推出互动活动,如发起话题、征集评论等,增加用户参与度,提高品牌知名度和曝光度。