餐饮开业促销方案模板

一、促销主题

本次促销活动以“尝味时光，品质生活”为主题，旨在为顾客带来一场美食盛宴，让大家在品尝美食的同时，也能感受到生活的品质。

二、目标人群

本次促销活动主要针对以下人群：

1.目标消费群体：新开业的餐厅，目标客群为25-45岁的人群，包括家庭、情侣、朋友等。
2. 消费能力：适量消费，追求高品质生活的人群。

三、促销内容

1.菜品优惠： 本次促销活动，我们将推出以下菜品优惠：

（1）推出新菜品，推出限时折扣，前3名购买新菜品的顾客，可获得8折优惠。

（2）推出新品系列，前3名购买新品系列菜品的顾客，可获得6折优惠。

（3）推出定期菜品，每周推出固定菜品，前3名购买定期菜品的顾客，可获得8折优惠。
2. 活动优惠：

（1）新开业餐厅，前30名前来就餐的顾客，可获得免费茶水。

（2）生日当天，凭有效身份证件，可获得免费鸡尾酒一杯。
3. 满额送礼： 消费满100元，即可获得一张优惠券，满200元，可获得2张优惠券。
4. 社交媒体互动： 通过微信、微博等社交媒体平台，发布本次促销活动的相关信息，邀请粉丝参与互动，发布评论互动，前10名评论的顾客，可获得餐厅优惠券一张。

四、活动宣传

1.线上宣传： 通过网络平台，发布本次促销活动的相关信息，包括：

（1）活动时间、地点、促销内容等。

（2）优惠券的获取方式、使用方法等。
2. 线下宣传： 在餐厅内设置本次促销活动的宣传海报，引导顾客前来消费，并在服务员处告知本次促销活动的情况。

五、活动执行

1.活动执行周期： 活动执行周期为3天，即活动开始的第一天、第二天、第三天。
2. 活动执行流程：

（1）第一天： a. 准备活动所需的物品，包括：优惠券、生日蛋糕、酒水等。 b. 安排工作人员对餐厅进行布置，以营造节日气氛。 c. 准备网络宣传所需的材料，包括：活动海报、视频等。

（2）第二天： a. 在餐厅内设置活动宣传点，向顾客发放优惠券、生日蛋糕等礼品。 b. 通过网络平台发布活动相关信息，引导顾客参与互动。 c. 安排工作人员对餐厅进行清洁和维护，确保活动顺利进行。

（3）第三天： a. 活动结束，对餐厅进行总结和归档。 b. 向本次促销活动表现出色的顾客赠送优惠券，作为鼓励和回馈。

六、活动效果评估

1.客流量： 通过本次促销活动，预计将吸引至少200名顾客前来就餐，增加餐厅的客流量。
2. 销售额： 预计活动期间，餐厅销售额将增加10%，达到预期目标。
3. 品牌知名度： 通过本次促销活动，提高餐厅的知名度和曝光度，增加顾客对餐厅的好感度。

七、注意事项

1.优惠券使用有效期： 优惠券自发放之日起，有效期为3个月。
2. 优惠券使用规则： 每张优惠券可重复使用，不可兑换现金。
3. 生日蛋糕： 为庆祝生日，餐厅将提供生日蛋糕，数量有限，先到先得。
4. 网络宣传： 所有网络宣传内容必须符合国家法律法规相关要求，严禁虚假宣传。
5. 活动期间： 严禁门店内部员工偷换优惠券使用人员，违者将给予相应处罚。