标题：冷饮创业培训计划书
一、项目概述
随着消费升级和健康意识的提升，越来越多的人开始关注饮食健康和口感。特色冷饮成为人们休闲、解暑的新选择。本项目旨在为有志于从事冷饮行业的人士提供创业培训，帮助他们在短时间内掌握制作技巧和市场分析，为创业成功打下坚实基础。
二、培训目标

1. 学习制作各类特色冷饮，如水果茶、冰淇淋、奶茶等，掌握原料搭配、口味调整等关键技能；
2. 学会市场分析和定位，掌握开拓市场、提高客户满意度等实用技巧；
3. 了解品牌策划和营销策略，提高品牌知名度和市场竞争力；
4. 学习店铺管理、人员管理、财务管理等相关知识，提高管理水平；
5. 结交志同道合、具备创业精神的合作伙伴，实现事业发展。
三、培训内容与方式

1. 理论讲解：通过PPT教学，讲解冷饮行业的现状、发展趋势、市场分析等，帮助学员了解行业背景，激发创业热情。
2. 实践操作：学员分为两人一组，分别负责制作水果茶、冰淇淋、奶茶等冷饮产品。老师进行现场指导，解答学员制作过程中的技术问题，确保学员制作出美味、高质量的冷饮。
3. 营销策略：教授学员市场分析和定位、品牌策划、营销策略等知识，让学员了解如何在市场中立足，提高品牌知名度。
4. 店铺管理：介绍店铺管理、人员管理、财务管理等相关知识，提高学员的管理能力。
5. 实战演练：模拟真实场景，让学员在课堂上进行店铺经营、人员管理、销售等实战演练，提升学员的创业能力。
四、培训时间与地点

1. 培训时间：3天2晚，每周六、周日上课；
2. 培训地点：城市中心学习广场；
五、费用与支付

1. 培训费用：每位学员学费为3000元人民币；
2. 支付方式：学费一次性支付，学费可于培训开始前5个工作日内，到指定地点办理缴费；
3. 优惠政策：报名早鸟优惠，早鸟学费可减200元；
4. 缴费成功后，学员可获得培训手册、课程视频等资料，作为后续学习参考。
六、附则

1. 学员应具备一定的餐饮经验，对冷饮制作有一定了解；
2. 学员应遵守纪律，不得迟到、早退、私自离开；
3. 学员应积极参与课堂活动，认真听讲、操作，确保培训效果；
4. 学员应尊重老师，团结同学，保持良好的学习氛围；
5. 培训过程中，如发生意外事件，由双方协商解决；
6. 培训合格者，将获得相应的证书，作为后续发展参考。