食堂计划方案模板范文

一、前言 为了满足公司员工不断提高的饮食需求，提高员工的工作效率，我们特制定本食堂计划方案。本方案旨在规范食堂管理，提高服务质量，确保员工饮食健康。

二、食堂基本信息

1.食堂名称：XX公司食堂
2. 食堂地址：XX公司附近
3. 食堂电话：XXXXXXXXX
4. 食堂开放时间：早上7:00至晚上18:00
5. 食堂员工：XX人

三、食堂管理制度

1.食堂员工管理制度

（1）食堂员工需经过健康体检，确保身体健康。

（2）食堂员工需具备一定的烹饪技能，确保饭菜质量。

（3）食堂员工需保持良好的卫生习惯，确保食品安全。

（4）食堂员工需遵守公司规定，确保食堂秩序。
2. 食堂采购管理制度

（1）采购需遵循公平、公正、公开的原则。

（2）采购需经过食堂经理审批，确保采购质量。

（3）采购需遵循量价挂钩的原则，确保采购成本合理。

四、食堂经营范围

1.早餐经营：提供早、中、晚三餐服务，共计30个菜品种类。
2. 午餐经营：提供午餐服务，共计10个菜品种类。
3. 晚餐经营：提供晚餐服务，共计10个菜品种类。
4. 加餐服务：提供水果、坚果等小食品，共计10个品种。 五、食堂菜品种类及定价

1.早餐菜品：

（1）早餐A：燕麦粥、2个鸡蛋、1片面包，定价3元。

（2）早餐B：稀饭、2个鸡蛋、1片面包，定价3元。

（3）早餐C：馒头、2个鸡蛋、1片面包，定价2.5元。
2. 午餐菜品：

（1）午餐A：鱼香肉丝、1碗米饭、1份豆腐，定价5元。

（2）午餐B：青椒炒肉、1碗米饭、1份豆腐，定价5元。

（3）午餐C：番茄炒蛋、1碗米饭、1份豆腐，定价5元。
3. 晚餐菜品：

（1）晚餐A：辣炒鸡丁、1碗米饭、1份豆腐，定价5元。

（2）晚餐B：青椒炒肉、1碗米饭、1份豆腐，定价5元。

（3）晚餐C：宫保鸡丁、1碗米饭、1份豆腐，定价5元。
4. 加餐菜品：

（1）水果：苹果、香蕉、橙子，定价每份3元。

（2）坚果：核桃、杏仁、腰果，定价每份3元。 六、食堂服务质量

1.食堂员工需保持良好的服务态度，确保员工满意。
2. 食堂员工需及时处理员工意见，确保问题得到及时解决。
3. 食堂员工需保持卫生，确保食堂整洁。
4. 食堂员工需确保饭菜质量，确保员工满意。 七、附则 本方案自发布之日起执行，如有修改，将及时通知。