标题:高铁配餐计划书

1.引言 作为一名高铁乘务员,为旅客提供优质的餐食服务是我们工作中非常重要的一部分。为了满足不同旅客的口味和需求,我们制定了这份高铁配餐计划书。本文将详细介绍我们为高铁乘客提供的餐食服务内容。
2. 餐食服务内容 2.1 早餐 早餐服务从列车出发前48小时开始接受预订,早餐盒价格为20元/份。早餐盒内包括: - 一杯豆浆 - 一枚鸡蛋 - 一片全麦面包 - 一份水果

(苹果/香蕉/橙子) 2.2 午餐 午餐服务从列车出发前24小时开始接受预订,午餐盒价格为30元/份。午餐盒内包括: - 一碗米饭 - 一份青菜

(油炒/蒸炒) - 一份豆腐

(油豆腐/豆腐皮) - 一份肉类

(猪肉/牛肉/鸡肉) - 一份蔬菜

(炒菜/煮汤) - 一份汤 2.3 晚餐 晚餐服务从列车出发前24小时开始接受预订,晚餐盒价格为35元/份。晚餐盒内包括: - 一碗米饭 - 一份蔬菜

(炒菜/煮汤) - 一份肉类

(猪肉/牛肉/鸡肉) - 一份豆腐

(油豆腐/豆腐皮) - 一份青菜

(油炒/蒸炒) - 一份汤 2.4 加餐 旅客可以在早餐、午餐和晚餐服务期间通过服务员或厨师加餐。加餐费为10元/份。
3. 餐食服务标准 3.1 食材质量 我们使用的食材必须符合国家食品安全标准,保证新鲜、卫生和营养。 3.2 餐食服务态度 我们的餐食服务态度必须友好、热情、主动,以满足旅客的不同需求。 3.3 餐食服务环境 我们的餐食服务环境必须干净、整洁、明亮,以确保旅客在良好的环境中用餐。
4. 总结 高铁配餐计划书是我们为旅客提供优质餐食服务的重要指导文件。我们将在列车出发前24小时内接受预订,以确保旅客在旅途中享受到美味、健康、安全的餐食服务。