菜品介绍

1.菜品名称：蔬菜生长计划书
2. 菜品类型：家常菜
3. 菜品特色：口感鲜美，营养丰富

二、

食材选择

1.菜品所需食材： - 西兰花适量 - 胡萝卜适量 - 青椒适量 - 大葱适量 - 姜适量 - 蒜适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 糖适量 - 食用油适量

三、

菜品制作步骤

1.西兰花焯水：将西兰花放入沸水中，加入少量盐，焯烫2-3分钟，捞出备用。
2. 胡萝卜、青椒切丝：将胡萝卜和青椒切成丝备用。
3. 大葱、姜、蒜切末：将大葱、姜、蒜切成末备用。
4. 锅中加油：将食用油倒入锅中，加热至油热。
5. 加入大葱、姜、蒜：将大葱、姜、蒜放入锅中，煸炒出香味。 6. 加入西兰花：将西兰花放入锅中，煸炒均匀，加入适量生抽、盐、糖，继续煸炒至西兰花变软。 7. 加入胡萝卜丝、青椒丝：将胡萝卜丝和青椒丝放入锅中，继续煸炒至熟，加适量盐和糖调味。 8. 装盘：将炒好的蔬菜倒入盘中，即可享用。

四、

菜品小贴士

1.西兰花焯水的时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 炒蔬菜时，要控制好火候，避免糊锅。
3. 可以根据个人口味加减调料的用量。 五、

菜品食用方法

1.作为一道家常菜，蔬菜生长计划书是一道简单易做，口感鲜美，营养丰富的菜品。
2. 适合搭配米饭或者面食等主食食用。
3. 也可以作为一道下饭菜，搭配米饭或者面包食用。

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