甜品咖啡创业计划书

1.项目概述

我们打算创建一家以甜品和咖啡为主打的咖啡店，提供给顾客美味、舒适和愉悦的体验。我们的目标客户是注重品质、品味和时尚的年轻人，我们希望通过高品质的甜品和咖啡，让顾客感受到独特的味蕾体验，同时提供一个舒适、安静、有创意的氛围，让顾客能够放松心情、享受生活。

2. 市场分析

目前，我国咖啡市场正在快速发展，越来越多的人开始关注咖啡品质、品味和体验。据调查，2019年我国咖啡消费市场规模已经达到3000亿元人民币，预计未来几年将继续增长。在甜品市场方面，随着人们生活水平的提高，对甜品的需求也越来越大。据调查，2019年我国甜品市场规模已经达到10000亿元人民币，预计未来几年将继续增长。因此，我们相信甜品咖啡市场具有巨大潜力。

3. 产品定位

我们的甜品咖啡店以高品质的甜品和咖啡为主打产品，提供给顾客美味、舒适和愉悦的体验。我们的甜品以健康、美味、简单、时尚为原则，注重食材的健康成分和味道口感。我们的咖啡以产地、豆子品质和烘焙程度为依据，提供给顾客不同风味的咖啡。

4. 营销策略

我们的营销策略是以体验式营销为主，以社交媒体为辅。我们注重打造一个有创意、有品质、有温度、有故事性的营销体验，让顾客能够感受到我们的用心和热情。 首先，在线上，我们将在社交媒体上发布有趣的图片、视频、文字等内容，吸引顾客的关注。同时，我们也将通过微信、微博等社交媒体平台，与顾客进行互动，了解顾客的需求和喜好，让顾客感受到我们的热情和贴心。 其次，在线下，我们也将通过各种活动来增加我们的曝光率和知名度。比如举办主题美食节、邀请网红到店消费、推出优惠活动等，让更多的顾客了解我们的品牌和产品。

5. 经营计划

我们的经营计划分为短期和长期两部分。 短期计划

（1年内）：

1.筹备期：进行店铺装修和设备调试，预计需要3个月。
2. 招聘期：招聘员工，预计需要1个月。
3. 准备期：准备开业所需的一切手续，预计需要1个月。 长期计划

（3年内）：

1.推广期：通过各种渠道进行宣传，预计需要6个月。
2. 营销期：通过体验式营销和社交媒体营销，增加我们的曝光率和知名度，预计需要12个月。
3. 品牌建设期：继续完善品牌建设，提升品牌形象和品质，预计需要6个月。

总结

本计划书对甜品咖啡店的市场分析、产品定位、营销策略以及经营计划进行了详细的阐述。我们希望通过实施本计划，能够实现我们的创业目标，为顾客带来美味、舒适和愉悦的体验，同时为我们的团队带来成就感和自豪感。