卖鸡的创业计划书

一、项目概述

项目名称：鸡之缘

项目背景：

• 我国居民膳食结构以荤食为主，鸡作为广大农户家庭的重要肉类食品，具有广泛的市场需求。
• 随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始追求健康饮食，鸡胸肉、鸡杂等冷餐和素菜越来越受到消费者青睐。
• 目前我国鸡鸭肉市场需求量逐年增加，价格波动较大，传统销售模式难以满足消费者需求。

二、市场分析

1.行业现状：

• 据我国国家统计局数据，2019年我国鸡肉产量13772.6万吨，同比增长3.8%。
• 近年来，我国鸡肉消费市场呈现稳中有升的趋势，预计未来市场将继续增长。
• 目前我国鸡鸭肉市场主要分为两类：一是以饲养为主，二是以加工销售为主。

2. 目标市场：

• 目标市场主要为二三线城市及城乡结合部，消费能力相对较低，但需求旺盛。
• 目标客户主要为中低收入家庭，以及单身人士和年轻人。
• 目标市场对鸡肉产品口感要求不高，价格相对较低。

3. 竞争分析：

• A市场竞争对手：以饲养为主的市场竞争对手主要是散养户和养殖规模较大的企业，以加工销售为主的市场竞争对手主要是食品加工企业。
• B市场竞争对手：主要为小餐馆和快餐店，以及超市等渠道。
• C市场竞争对手：主要为消费者个人购买，以及餐饮企业。

三、产品与服务

• 产品：
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  1.鲜鸡产品：包括散养户、养殖场直供的鲜鸡产品。
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  2. 加工食品：以鸡胸肉、鸡杂等为主要原料，结合各地特色，开发不同口味的加工食品。
• 服务：
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  1.送货上门：为消费者提供便捷的线上预订和线下送货服务。
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  2. 优惠活动：定期举办优惠活动，吸引消费者购买。
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  四、经营计划
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  1.营销策略：
• a. 线上推广：通过社交媒体、网络广告等渠道，提高品牌知名度和曝光度。
• b. 线下推广：与餐饮企业合作，进行宣传和推广。
• c. 会员制度：设立会员制度，通过积分等手段，提高消费者忠诚度。
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  2. 经营模式：
• a. B2B：以加工销售为主，与餐饮企业合作，提供鸡胸肉、鸡杂等加工食品。
• b. B2C：以销售为主，直接面向消费者销售鲜鸡产品。
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  3. 经营预算：
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  1.原材料成本：鸡胸肉、鸡杂等，预计每月20万元。
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  2. 加工成本：预计每月10万元。
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  3. 场地租金：每月2万元。
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  4. 装修费用：预计5万元。
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  5. 员工工资：预计每月5万元。
• 6. 其他费用：包括运输、仓储等费用，预计每月3万元。
• 总计：每月成本支出约47万元。

五、总结

本创业计划书对卖鸡项目进行了充分的市场和产品分析，以及经营

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