国企后厨计划书

一、项目概述

本项目是为了提高我公司的职工的生活质量，增强团队凝聚力，加强企业文化建设，提倡健康饮食，结合我公司的实际情况，制定一份后厨计划书。

二、目标设定

1.提供健康美味、营养均衡的菜品，使职工吃得开心、吃得健康。
2. 提高员工对公司的归属感和忠诚度。
3. 加强公司文化建设和员工之间的沟通和交流。

三、组织架构

1.由公司食堂管理员负责菜品采购、烹饪和配送等工作。
2. 由公司人力资源部负责审核员工的饮食需求和口味偏好，并对员工进行饮食知识普及。
3. 由公司综合部负责协调各部门员工之间的口味需求，确保菜品符合大家的口味。

四、菜品种类及口味

1.早餐：包括包子、馒头、油条、豆豆粥等。
2. 午餐：包括炒菜、面食、煲汤等。
3. 晚餐：包括炒菜、面食、煲汤等。
4. 加餐：包括水果、坚果、饼干等。

五、实施计划

1.菜品的采购：定期与供应商联系，确保菜品质量与价格。
2. 菜品的烹饪：由食堂管理员负责，按照菜谱进行烹饪。
3. 菜品的配送：由食堂管理员负责，确保菜品按时送到各部门。
4. 员工的口味调查：定期进行员工的口味调查，了解员工对菜品的需求和口味偏好。
5. 员工的饮食知识普及：由人力资源部负责，定期向员工普及正确的饮食知识。 6. 部门之间的口味协调：由综合部负责，协调各部门员工之间的口味需求。

六、预期效果

1.提高员工的归属感和忠诚度。
2. 提高员工的工作效率。
3. 增强公司文化建设。
4. 提倡健康饮食，减少工伤事故的发生。

七、附则

本计划自发布之日起执行，未经公司总经理批准，任何单位和个人不得擅自变更实施计划。