年会甜品方案策划模板

一、策划方案

一、方案概述

1.主题选择

我们选择“水果拼盘”作为主题，以热情洋溢的新年气息为整体设计理念，注重健康与美味结合，颜色鲜艳，摆盘精致，让每一位来宾都感受到新年的美好和温馨。

2. 食材选择

我们选用新鲜水果进行制作，包括苹果、香蕉、橙子、芒果等。同时，考虑到冬季气温较低，我们特别添加了温热的牛奶和热巧克力，以应对寒冷天气。

3. 口味搭配

在口味搭配上，我们注重水果原本的口感和味道，不添加过多糖分和添加剂。以新鲜水果本身的味道调节口感，既保留了水果的美味，又具有新鲜感。

4. 摆盘设计

我们选用精致的盘子，将各种水果合理搭配，摆成美观的图案。在色彩搭配上，我们采用红、绿、黄三种颜色，既体现新年气氛，又增加视觉层次感。

二、实施步骤

1.准备材料

• 苹果 100 克
• 香蕉 100 克
• 橙子 100 克
• 芒果 100 克
• 牛奶 200 毫升
• 巧克力 50 克

2. 制作水果拼盘

• 将苹果、香蕉、橙子、芒果切成适当大小的块状，摆盘成一个美观的图案
• 将牛奶和巧克力融化，涂在水果表面，然后放入冰箱冷藏至凝固

3. 配送与服务

• 将水果拼盘放置在显著位置，方便来宾观看
• 提供热情周到的服务，确保每位来宾都得到满意的服务

三、预期效果 通过本次年会的甜品方案，我们期望达到以下效果：

• 提升来宾的满意度，增强来宾的归属感
• 增加来宾之间的交流，拉近彼此之间的距离
• 营造欢乐、温馨、充满活力的氛围

四、总结 本文围绕“水果拼盘”主题，结合口味搭配、摆盘设计等方面，详细阐述了年会甜品方案的策划模板。希望本次策划能够成功，为全体来宾带来一次难忘的体验。