红酒会计划书
一、项目概述
本项目旨在为红酒爱好者举办一场别开生面的红酒品鉴会，旨在通过专业的品鉴团队，为参与者带来一场视觉、味觉与嗅觉的感官盛宴。
二、活动流程
1. 品鉴会主题及时间：2022年9月18日，晚上19点至21点
2. 活动地点：城市中心某个高端商场
3. 参与人数：100人
4. 品鉴标准：国际品鉴标准
5. 费用预算：30万元人民币
三、组织结构
1. 项目组：由5人组成，包括：项目经理、活动策划、市场推广、摄影摄像、志愿者
2. 顾问团：由10人组成，包括：红酒大师、品酒师、美食家、专业讲师
四、宣传推广
1. 社交媒体：通过微博、微信、抖音等社交媒体平台，发布活动海报、商家信息，吸引消费者关注。
2. 短信邀请：通过短信平台向参与过活动的朋友发送邀请短信，邀请其参加品鉴会。
3. 合作媒体：与当地美食杂志、葡萄酒杂志等媒体合作，进行活动宣传。
4. 口碑传播：通过活动后的满意度调查及商家反馈，提升本次品鉴会的口碑效应。
五、活动内容
1. 红酒品鉴会：参与者将分为20组，每组6人，在专业品鉴师的带领下，品鉴6款红酒。
2. 美食搭配：为参与者提供搭配美食，以增强红酒的口感。
3. 讲座分享：邀请专家讲师，分享红酒的种类、特点、鉴别方法等知识。
4. 抽奖环节：为参与者在品鉴过程中提供机会，赢取由商家提供的礼品。
六、预算及盈利
1. 场地租赁：商场租赁费用共计20万元人民币。
2. 活动策划：活动策划费用共计10万元人民币。
3. 商家合作：邀请的商家需承担品鉴会期间的酒水、食品等费用，预计共计20万元人民币。
4. 宣传推广：宣传推广费用共计8万元人民币。
5. 礼品赠送：奖品预计价值10万元人民币。
6. 其他费用：包括人事、差旅等费用，预计5万元人民币。
七、盈利预测
1. 门票收入：预计售出500张门票，每张门票售价为300元人民币。
2. 酒水销售：预计销售1000瓶红酒，每瓶售价为500元人民币。
3. 美食销售：预计销售50份美食，每份售价为100元人民币。
4. 抽奖环节：预计抽出50份奖品，每份奖品价值1000元人民币。
5. 其他收入：包括活动赞助、讲师费用等，预计20万元人民币。
八、总结
本项目以红酒会计划书为载体，为参与者带来了一场别开生面的感官盛宴。通过专业的品鉴团队，为参与者带来视觉、味觉与嗅觉的感官体验。活动的成功举办，将有效提升商家的品牌形象及市场知名度，为举办地带来一定的经济收益。
