学校餐厅保洁计划书

一、计划目的：

为了维护学校餐厅的卫生清洁，提高学生的饮食健康，制定本保洁计划书。

二、适用范围：

本计划适用于学校餐厅的保洁工作。

三、保洁措施：

1. 定期保洁：每天对餐厅进行保洁，包括地面、墙面、桌椅、餐具等。

2. 垃圾分类：对产生的垃圾进行分类，统一回收处理。

3. 定期消毒：每周对餐厅进行消毒处理，确保食品安全。

4. 员工培训：加强员工保洁意识和技能培训，提高保洁质量。

四、实施要求：

1. 所有员工必须按照本计划规定进行保洁工作。

2. 餐厅管理人员应定期检查保洁情况，及时纠正问题。

3. 学生和教职工应积极配合保洁工作，保持餐厅整洁。

五、奖惩措施：

1. 优秀员工：对表现突出的员工进行表彰。

2. 整改通知：对未按照本计划规定进行保洁的员工进行整改通知。

3. 惩罚措施：对情节严重或态度恶劣的员工进行相应的惩罚措施。

六、附则：

本保洁计划书自发布之日起生效，不得随意更改。