食品计划书样本
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1. 简介

食品计划书是一份详细的食品生产和销售计划,可以帮助食品企业规划和管理其生产和销售活动。一个好的食品计划书应该包括以下内容:

• 产品线概述:
  
  1.1 产品种类
  
  1.
  1.1 肉类
  
  1.
  1.
  1.1 禽类
  
  1.
  1.
  1.2 鱼类
  
  1.
  1.
  1.3 豆类
  
  1.
  1.
  1.4 蔬菜
  
  
  • 产量计划:
    2.1 每月产量
    
    
  • 销售计划:
    3.1 销售目标
    
    
  • 成本计划:
    4.1 原材料成本
    
    
  • 销售成本:
    5.1 运输成本
    
    
  • 销售渠道:
    6.1 直接销售
    
    
  • 分销渠道:
    7.1 零售商
    
    
  • 定价策略:
    8.1 成本-加成定价
    
    
  • 促销策略:
    9.1 品牌宣传
    
    
  • 风险评估:
    10.1 市场风险
    
    
  
  
  
  

  2. 产品线详细规划

  
  2.1 肉类
  
  
  
  • 
    1.1 猪
    
    1.
    1.1 品种
    
    1.
    1.
    1.1 五花肉
    
    1.
    1.
    1.2 猪排
    
    
    • 
      1.2 牛
      
      1.2.1 品种
      
      1.2.
      1.1 牛肉
      
      
      • 
        1.2.2 羊肉
      
      
    
    
    • 
      1.3 羊
      
      1.3.1 品种
      
      1.3.
      1.1 羊肉排
      
      
      • 
        1.3.2 羊杂
      
      
    
    
    
    

    2.
    1.1 猪肉产品

    
    
    
    
    • 
      1.
      1.1 猪肉五花肉
    
    
    • 
      1.
      1.2 猪肉猪排
    
    
    • 
      1.
      1.3 猪肉羊肉
    
    
    
    

    2.
    1.2 牛肉产品

    
    
    
    
    • 
      1.2.1 牛肉牛肉排
    
    
    • 
      1.2.2 牛肉羊肉排
    
    
    
    

    2.
    1.3 羊肉产品

    
    
    
    
    • 
      1.3.1 羊肉羊肉排
    
    
    • 
      1.3.2 羊肉羊肉蔬菜
    
    
    
    
    

    2.2 鱼类

    
    
    
    
    • 
      1.4 淡水鱼
    
    
    • 
      1.5 海鲜
    
    
    
    

    2.2.1 淡水鱼产品

    
    
    
    
    • 
      1.4.1 鲈鱼
    
    
    • 
      1.4.2 鲫鱼
    
    
    • 
      1.4.3 鲤鱼
    
    
    
    

    2.2.2 海鲜产品

    
    
    
    
    • 
      1.5.1 虾
    
    
    • 
      1.5.2 蟹
    
    
    • 
      1.5.3 龙虾
    
    
    
    
    

    2.3 豆类

    
    
    
    
    • 
      1.6 玉米
    
    
    • 
      1.7 大豆
    
    
    
    

    2.3.1 玉米产品

    
    
    
    
    • 
      1.6.1 玉米棒
    
    
    • 
      1.6.2 玉米面
    
    
    
    

    2.3.2 大豆产品

    
    
    
    
    • 
      1.7.1 大豆油
    
    
    • 
      1.7.2 大豆蛋白粉
    
    
    
    
    

    2.4 蔬菜

    
    
    
    
    • 
      1.8 萝卜
    
    
    • 
      1.9 黄瓜
    
    
    • 
      1.10 西红柿
    
    
    
    

    2.4.1 萝卜产品

    
    
    
    
    • 
      1.8.1 萝卜条
    
    
    • 
      1.8.2 萝卜坑
    
    
    
    

    2.4.2 黄瓜产品

    
    
    
    
    • 
      1.9.1 黄瓜条
    
    
    • 
      1.9.2 黄瓜片
    
    
    
    

    2.4.3 西红柿产品

    
    
    
    
    • 2.10.1 西红柿炒
    
    
    • 2.10.2 西红柿炖