美团饿了么外卖计划书

一、项目概述 美团饿了么外卖是美团旗下的外卖服务平台，为广大用户提供便捷、高效的外卖服务。本计划书旨在制定一份全面、细致的外卖计划，以确保外卖业务的顺利进行。

二、目标设定

1.提高用户体验，满足用户需求
2. 提高服务质量，减少投诉率
3. 提高配送效率，缩短用户等待时间
4. 降低成本，提高盈利能力
5. 扩大市场份额，提高品牌影响力

三、市场分析

1.市场概况 中国外卖市场已经呈现出蓬勃发展的态势，用户需求不断增加，市场空间日益广阔。根据统计数据，2021年中国外卖市场规模将超过7000亿元人民币，预计未来几年将继续保持高速增长。
2. 竞争对手分析 a. 饿了么：饿了么是阿里巴巴旗下的外卖平台，拥有雄厚的资金和强大的技术支持。但在市场份额和品牌影响力方面与美团还有较大差距。 b. 百度外卖：百度外卖作为饿了么旗下的子公司，拥有百度强大的流量支持。但同样在市场份额和品牌影响力方面与美团相比尚有差距。
3. 市场趋势分析 a. 用户需求多元化：用户对于外卖服务质量、配送速度等的要求越来越高，对价格的敏感度逐渐降低。 b. 市场整合趋势：外卖行业将进行进一步的整合，包括并购、合作、合并等，以提高市场集中度和竞争力。

四、产品策略

1.定位与策略 美团外卖定位于中高端市场，以满足用户高品质需求。我们的目标是用户满意度第一，服务质量卓越，价格具有竞争力。
2. 产品特点 a. 快速送达：保证订单在1小时内送达，满足用户急切需求。 b. 品质保证：对餐厅进行严格筛选，确保餐厅提供高品质的餐品。 c. 智能推荐：利用大数据和人工智能，为用户推荐最合适的餐厅和菜品。 d. 优惠活动：定期举办各种优惠活动，包括满减、折扣等，提高用户粘性。 e. 实时查询：提供订单跟踪功能，让用户随时了解订单状态。 f. 售后服务：对于用户投诉和退款，给予及时处理和答复。
3. 服务质量管理 a. 餐厅管理：对餐厅进行动态评分和考核，对不符合要求的餐厅进行处理。 b. 配送员管理：对配送员进行培训和管理，确保配送服务质量。 c. 服务质量监控：定期对服务质量进行监控和评估，及时发现问题并改进。 五、营销策略

1.线上营销 a. 社交媒体：通过微博、微信等社交媒体平台，进行品牌推广和用户互动。 b. 大促活动：参与阿里巴巴集团的各种大型促销活动，扩大曝光和流量。 c. 用户裂变：通过用户间分享优惠券、评论等，提高用户粘性。
2. 线下营销 a. 地推活动：在关键节点和商圈，举办线下宣传活动，提高品牌知名度。 b. 合作商家：与各类餐厅合作，嵌入外卖服务，扩大服务范围。
3. 跨界合作 a. 品牌合作：与各类品牌进行合作，包括电影、音乐、体育等，以提高品牌影响力。 b. 会员合作：与各类会员组织合作，提供专属优惠，提高用户忠诚度。 六、盈利模式

1.主要盈利模式 a. 订单分成：从每笔订单中收取一定比例的佣金。 b. 活动费：参与阿里巴巴集团的各种大型促销活动，收取活动费用。 c. 广告费：通过在平台放置广告，获取广告收益。 d. 增值服务：提供增值服务，如会员服务、配送服务等，收取额外费用。
2. 盈利策略 a. 提高订单量：通过加大推广力度、优化服务质量等，提高订单量，从而提高收入。 b. 降低成本：通过优化配送路线、提高配送效率等，降低成本，提高盈利能力。 c. 多元化盈利：探索各种盈利模式，以提高盈利能力。 七、总结 本计划书对美团饿了么外卖业务进行了全面分析，并提出了相应的产品策略、营销策略和盈利模式。我们将继续努力，为用户带来更便捷、高效的外卖服务，提高市场占有率，实现可持续发展。