学校餐厅食材采购计划书

本站原创- 2023-11-02 13:21:13

学校餐厅食材采购计划书
标题:学校餐厅食材采购计划书



一、采购计划

为了确保餐厅的食材质量与供应,我们制定了以下采购计划:



  • 1.主食类:每周采购100公斤左右,包括米饭、面食、馒头等,主要供应商为A公司。

  • 2. 蔬菜类:每周采购300公斤左右,包括瓜果、蔬菜、豆类等,主要供应商为B公司。

  • 3. 肉类类:每周采购500公斤左右,包括猪肉、牛肉、羊肉等,主要供应商为C公司。

  • 4. 海鲜类:每周采购200公斤左右,包括虾、蟹、鱼等,主要供应商为D公司。



二、采购周期

采购周期一般为1周,即每周一进行食材采购,确保餐厅在周内的运营需求。



三、特别规定



1.食材质量要求:供应商提供的食材必须符合国家食品安全标准,保证食材的卫生、安全。


2. 价格要求:供应商提供的价格必须合理,确保餐厅的利润空间。



四、采购结果

根据以上采购计划,我们已经完成了本周的食材采购工作。采购结果如下:

  • 共采购食材:100公斤+300公斤+500公斤+200公斤=1000公斤
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