餐馆实践活动计划书

一、活动目的

1.了解餐饮服务业的运作模式,培养实践技能

2.学习餐饮服务基本技能,如沟通能力、服务意识、团队合作精神

3.增强实践动手能力,锻炼自主创新能力

4.培养良好的职业素养,增强就业竞争力

二、活动时间

2022年9月1日至9月30日

三、活动地点

本活动将在本市的各大餐厅和快餐店进行,参与者将根据自身情况进行分组,分组后到指定地点报到。

四、活动内容

1.实践操作
所有参与者将分为不同的小组,每个小组由一名指导老师负责,带领组员进行实践操作。实践内容主要包括:
(1)服务技能:如点餐、上菜、餐后清理等基本服务技能

(2)沟通能力:如礼貌待客、与顾客沟通、解决顾客问题等

(3)团队合作精神:如分工合作、协调配合、鼓励支持等
2.比赛环节
实践操作结束后,将进行比赛环节,评选出最佳团队和服务员。
3.成果展示
最后,将所有队员集合,进行成果展示,展示他们在活动中的表现和收获。

五、活动要求

1.参与者必须具有完全民事行为能力,且年龄在18岁以上

2.参与者必须遵守纪律,服从指导老师的安排

3.参与者必须在规定时间内完成所有实践操作

4.参与者可以在活动中使用自己的知识和技能,自由发挥

六、注意事项

1.所有参与者必须在规定时间内到达指定地点

2.所有参与者必须穿着整洁,符合餐厅要求

3.所有参与者必须在活动中保持良好的沟通和合作

4.所有参与者必须在活动中尊重指导老师和餐厅工作人员,如有问题可以及时向指导老师反映
餐馆实践活动计划书

一、活动目的

1.了解餐饮服务业的运作模式,培养实践技能

2.学习餐饮服务基本技能,如沟通能力、服务意识、团队合作精神

3.增强实践动手能力,锻炼自主创新能力

4.培养良好的职业素养,增强就业竞争力

二、活动时间

2022年9月1日至9月30日

三、活动地点

本活动将在本市的各大餐厅和快餐店进行,参与者将根据自身情况进行分组,分组后到指定地点报到。

四、活动内容

1.实践操作
所有参与者将分为不同的小组,每个小组由一名指导老师负责,带领组员进行实践操作。实践内容主要包括:
(1)服务技能:如点餐、上菜、餐后清理等基本服务技能

(2)沟通能力:如礼貌待客、与顾客沟通、解决顾客问题等

(3)团队合作精神:如分工合作、协调配合、鼓励支持等
2.比赛环节
实践操作结束后,将进行比赛环节,评选出最佳团队和服务员。
3.成果展示
最后,将所有队员集合,进行成果展示,展示他们在活动中的表现和收获。

五、活动要求

1.参与者必须具有完全民事行为能力,且年龄在18岁以上

2.参与者必须遵守纪律,服从指导老师的安排

3.参与者必须在规定时间内完成所有实践操作

4.参与者可以在活动中使用自己的知识和技能,自由发挥

六、注意事项

1.所有参与者必须在规定时间内到达指定地点

2.所有参与者必须穿着整洁,符合餐厅要求

3.所有参与者必须在活动中保持良好的沟通和合作

4.所有参与者必须在活动中尊重指导老师和餐厅工作人员,如有问题可以及时向指导老师反映