餐饮营销调研计划书
一、调研目的
本餐饮营销调研计划书的目的是通过实地调查和分析，深入了解餐饮行业的市场现状和消费者需求，为餐饮企业的市场营销策略制定提供有力支持。
二、调研内容

1. 餐饮行业现状调查
2. 消费者需求调查
3. 竞争对手分析
三、调研方法
本次调研采用问卷调查、现场观察、访谈等多种方式进行，以全面了解餐饮行业现状和消费者需求。
四、调研结果

1. 餐饮行业现状
(1) 目前餐饮市场呈现稳定增长态势，消费者对品质和服务的要求越来越高。
(2) 餐饮企业经营方式多样化，但仍以传统经营为主。
(3) 餐饮行业竞争激烈，品牌形象和产品质量对竞争至关重要。
2. 消费者需求调查
(1) 消费者更注重菜品口感和品质。
(2) 消费者更倾向于选择具有个性化和创意的餐厅。
(3) 消费者对于价格的接受程度较高。
3. 竞争对手分析
(1) 竞争对手的品牌形象和产品质量对消费者吸引力较大。
(2) 竞争对手的定位和经营方式与消费者需求匹配。
(3) 竞争对手的市场份额较大，对其他餐饮企业构成一定威胁。
五、调研结论
根据本次调研结果，餐饮行业呈现稳定增长态势，消费者对品质和服务的要求越来越高。餐饮企业应加强品牌形象和产品质量建设，提高市场竞争力。同时，消费者需求多样化，餐饮企业应加强个性化服务，满足消费者需求。