【海鲜大排档营销计划书】
一、项目概述
海鲜大排档是一家以海鲜为主题的特色餐厅，提供新鲜、美味的海鲜菜肴。为了提升餐厅的知名度和业务量，制定本营销计划书。
二、目标市场及定位

1. 目标市场：本餐厅以家庭聚会、朋友聚会、情侣约会等为主，目标客户为25-45岁的人群。
2. 定位：以海鲜为主题的特色餐厅，提供新鲜、美味的海鲜菜肴，营造温馨、舒适的氛围。
三、营销策略

1. 品牌宣传：通过微信、微博、抖音等社交媒体平台发布餐厅资讯、优惠活动等，提高餐厅的知名度。
2. KOL合作：邀请网红到店品鉴并发布评测，为餐厅引流。
3. 活动策划：举办主题活动，如海鲜节、浪漫海鲜夜等，吸引顾客参与，提升餐厅人气。
4. 会员制度：办理会员卡，为经常光顾的顾客提供优惠，提高客户忠诚度。
5. 联合营销：与周边商家合作，共享资源，扩大餐厅知名度。
四、营销活动

1. 优惠券：发放微信、微博、抖音等平台上的优惠券，如满100减20、买一送一等。
2. KOL合作：邀请网红到店品鉴并发布评测，提高餐厅的曝光度。
3. 主题夜：举办海鲜主题的夜间活动，如海鲜节、浪漫海鲜夜等。
4. 会员活动：办理会员卡，为经常光顾的顾客提供优惠，提高客户忠诚度。
5. 互动活动：在餐厅内设置拍照区，顾客可在此拍照留念，并将照片分享至社交媒体。
五、总结
通过以上营销计划的实施，本餐厅预期可以达到以下效果：

1. 提高餐厅知名度，吸引更多潜在客户。
2. 提升客户忠诚度，增加餐厅的盈利能力。
3. 增加餐厅的曝光度，吸引更多潜在客户。