美食厨房计划书

一、食材及准备工具

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  1. 鸡肉：500克


• 2. 蔬菜：1根


• 3. 土豆：1个


• 4. 胡萝卜：1根


• 5. 洋葱：1个


• 6. 大蒜：5瓣


• 7. 姜：1小块


• 8. 料酒：适量


• 9. 生抽：适量


• 10. 盐：适量


• 1
  1. 胡椒粉：适量


• 12. 食用油：适量

二、菜谱及做法

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  1. 鸡肉炒菜




• 2. 步骤1：将鸡肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟


• 3. 步骤2：热锅凉油，加入腌制好的鸡肉，煸炒至变色


• 4. 步骤3：加入蔬菜继续翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味


• 5. 步骤4：炒熟后加入葱花、姜丝提香即可




• 2. 土豆烧胡萝卜




• 2. 步骤1：将土豆去皮，切成小块，胡萝卜切成斜片


• 3. 步骤2：热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入土豆块煸炒至金黄色


• 4. 步骤3：加入胡萝卜继续翻炒，加入适量盐、胡椒粉、生抽调味


• 5. 步骤4：加水，盖上锅盖，煮至胡萝卜熟软即可




• 3. 蒜蓉西兰花




• 3. 步骤1：西兰花切成小朵，焯水煮熟捞出备用


• 4. 步骤2：热锅凉油，加入蒜末爆香


• 5. 步骤3：加入西兰花继续翻炒，加入适量盐、胡椒粉调味


• 6. 步骤4：装盘即可




• 4. 总结




• 本次美食厨房计划书共包括四个菜品：鸡肉炒菜、土豆烧胡萝卜、蒜蓉西兰花


• 所需食材及工具：鸡肉、蔬菜、土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、食用油


• 菜谱及做法：鸡肉炒菜、土豆烧胡萝卜、蒜蓉西兰花


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